標題: [食肆地點] 復活節合家歡嘆生蠔睇海景做手工 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-30 05:52 AM     標題: 復活節合家歡嘆生蠔睇海景做手工

4月 2至 6日對大人細路哥來說都是大喜日子，一連五日紅假，老竇媽咪放假超悠閒，正日星期天實行合家歡豪一次來個自助午餐，嘆即開生蠔、即切西班牙風乾火腿、炭燒牛羊雞，再同囝囝囡囡畫公仔做手工玩攤位，既可親子交流又可享受一流美食，附送無敵維港大海景，一樂也！- W8 {' J/ f7 A: n' X

+ j5 T( }8 M2 J. ~8 q9 dwww1.tvboxnow.com       
6 z' ^% V' l8 A  v, C3 w0 ^tvb now,tvbnow,bttvb■甜品櫃供應十多款精緻蛋糕、布甸、燉蛋、生果等，以芒果布甸最受歡迎。8 U2 f) a1 g9 O5 \: S
2 q2 [1 r' z2 @! X

0 L: ?5 I& A, d' E% dtvb now,tvbnow,bttvb■冷盤海鮮款式多，翡翠螺、海蝦、即開生蠔、阿拉斯加蟹腳等超豐富。
; G1 n: m% R" ?, h! c! n+ y公仔箱論壇% N% `% X/ O' o
即刨即切火腿香公仔箱論壇. l* m' Q" s4 L/ G
位於 IFC內的 H one走時尚品味路線，食材用料之高大家心裏有數，復活節期間加多點溫馨，於 4月 2日至 6日中午 12時至下午 3時推出親子自助餐，成人及小童每位分別是$388及$188，前菜、冷熱盤、沙律吧、意粉吧、甜品專櫃等等，即切西班牙火腿、即刨意大利火腿、即開五款來自美國、法國及澳洲新鮮生蠔、即煮意大利粉、即煮酸辣開胃冬蔭功湯等，必試冷盤中即開生蠔及海鮮類，生蠔鮮味肥美而阿拉斯加蟹腳肉甜汁豐。主菜每日均可從牛、羊、雞、魚、蝦、素六款中任擇其一，以餐廳自設的炭爐，加入日本備長炭烤製而成，推介炭燒法國雞胸配雜菜及意大利白蘆笋配意大利煎蛋。法國雞胸肉質不算太滑，但肉質結實有嚼勁，雞味濃郁汁又豐，炭燒後更帶點點炭香，搭配先灼再以汁撈成的雜菜，味道複雜有層次。素主菜的意大利白蘆笋配意大利煎蛋，以當造鮮甜無渣白蘆笋配香煎意大利太陽蛋，蛋黃大而甘香，配爽甜蘆笋，出奇地搭，就連蛋白也滑不溜口，不知不覺間 KO了這份簡簡單單食味奇豐的主菜。
/ J) P8 Y1 q; X. x8 ^4 a" f# j% x8 Q4 Z
. y  R8 [: B( y( e       
$ Z6 m) y& _' G/ X公仔箱論壇■自助沙律吧，供應多款新鮮爽脆蔬菜、配料及汁醬。
8 _: s$ L* |3 i& ^8 ^公仔箱論壇
/ E- A8 }# }) s0 ]       
6 }; Y  V/ n/ e. `" gtvb now,tvbnow,bttvb
8 \" w# }# x. j- o, s- i3 n4 ^2 T270°海景遊樂場tvb now,tvbnow,bttvb! [/ d7 B* j* T* u( l/ @

  ^# ~, M' _7 m) h公仔箱論壇■ The Box坐擁 270°海景，邊玩邊欣賞維港景色，爽！
5 \6 f# E6 p% _0 I% q, owww1.tvboxnow.com
  U! n2 {( T1 a4 E( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然打正旗號為親子自助餐，餐廳利用位於旁邊同集團的另一間餐廳 The Box，於中午 12時 30分至 2時 30分，打造出別出心裁的兒童王國，五個攤位遊戲及三個手工藝坊合併成遊樂場，找來專人教大朋友及小朋友做出七彩繽紛復活蛋雕刻、卡通匙扣、水晶蠟燭、臉手畫花等。自問稍欠藝術天份的，就跑去玩雷射激光射擊、小型波波池尋蛋，又或者打個開心高爾夫球等，乾淨利落又開心，最盞是 The Box擁有 270°維港景色，日間都可以飽覽對岸文化中心、太空館、天星碼頭等建築，和囝囝囡囡上多堂通識課也不錯！想吃自助晚餐欣賞夜景？得，成人及小童每位分別盛惠$488及$288，食物款式更多更精緻，但，無兒童王國無攤位及手工藝玩了！ tvb now,tvbnow,bttvb% K  b5 k5 ]0 @; ]) w! q% y- B' F

) z: j" R7 [% ~) @- Y+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + N+ Y4 i+ y* |
■現場設有三個工作坊，由導師教大家以木籤雕刻，自製彩色復活蛋。6 m  u9 W3 Y! I+ i' f

& b& y% f; A& Q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb9 C  c( k. U, y) [8 m/ O
■斯文一點也可以跟專人畫個卡通匙扣，獨一無二又實用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 f; f7 o9 ]$ |3 p0 C! t! C4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 R/ a. `7 q3 A& o0 v* `
炭燒法國雞胸配雜菜公仔箱論壇) O& Z0 L: E; o  v0 o/ |! g5 ^
        # c9 j6 q* b4 O$ D6 \
每日提供六款主菜供選擇，法國雞胸肉質結實具嚼勁，雞味濃汁又豐，上桌即送來陣陣炭香，香味撲鼻。
' f" @$ H* s, s' w/ utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) p' }; m. v- h3 O* B) Z
H ne(中環金融街國際金融中心商場)
6 `1 F  i  F, C$ Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" i6 `! A9 r$ L2 }) Z
即製罕有甜品公仔箱論壇8 `; s, m8 i2 d
君悅酒店「茶園」的甜品及下午茶自助餐素來捧場客不斷，即日起至 4月 11日更配合復活節推出多款朱古力甜品及現場即製法式薄餅，自助下午茶由下午 3時 30分至 5時 30分，成人及小童收費分別是$218及$109。自助餐供應熱食小吃達 4、 50款，除招牌英式鬆餅、格仔餅等之外，加設復活主題甜品桌，供應久違了的千層薄餅蛋糕、巧手薄餅等，更有甜品師傅利用黑、白、牛奶味三款朱加力炮製出大小朱古力賓尼兔仔，再加入心思餡料，炮製出七彩朱古力復活蛋，滿佈整張甜品桌，見到已經很開心，對一隻隻可愛朱古力兔仔，更是捨不得放入口呢！
0 S" ]3 e) d& }3 B5 w8 p* ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  F' l1 H8 J# C9 _+ s, k

0 S3 X0 q; a! Y" G& ~) W  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以慢火煎到兩面金黃色而裏面鬆軟濕潤。) G1 O6 `/ a9 k* |# A( u# p
( E6 F3 [1 c- h5 \* m

8 s- M8 ?+ r' r, @' X2 ]$ D■師傅以德國雞蛋及入口靚料打成粉漿。& n3 F/ @3 Y+ N  l
- D5 L6 H* a% P- g3 c% a
轉攻即製法式薄餅，包括法式香橙酒薄餅、芒果呍呢拿薄餅、德國薄餅配提子冧酒及合桃等。必試德國薄餅配提子冧酒及合桃，這款原是奧地利傳統甜品，坊間少見，事關製法複雜及火候溫度難掌握，師傅以德國蛋、奶、粉等調製成粉漿，下漿後煎至底面成香脆金黃色而內裏濕潤，保留蛋香粉香之餘，配香濃冧酒提子及嚼勁十足的合桃，口感豐富，至啱大朋友。小朋友更可以於桌上的樽樽杯杯找糖果蛋蛋，師傅特意將朱古力復活蛋做得細細隻方便小手拿取，甜品桌上更供應多款專程從瑞士訂來的黃梅杏仁糖、維也納金杏仁糖、 Tiramisu杏仁糖、法國純朱古力薄脆等，單是這張甜品桌，已大受小朋友歡迎！自助晚餐也有復活節甜品供應，成人及小童收費分別是$538及$269，想將精緻朱古力帶回家亦得，可於酒店大堂左邊的 Chocolatier找到。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! @. @1 E: z" H% q

# F' g4 K( y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, j& D) Q* E
■英式鬆餅是酒店下午茶自助餐招牌之一，以人手炮製，鬆化牛油味濃香，塗上厚厚一層軟忌廉芝士及自家打製的士多啤梨醬同吃，超滿足！
4 K$ M/ T& L3 r( f- W$ `! }8 Wwww1.tvboxnow.com
9 q0 w3 v: A: z5 u) f  n. L
8 \& B8 R  A6 `1 I! d2 I■久違了的千層薄餅蛋糕，一層層軟香薄餅夾着一層層忌廉及新鮮芒果，鮮香味美，朱古力千層薄餅更是以純朱古力炮製，朱古力味超濃郁！
+ U2 D$ `8 e# B8 P& D4 U1 G
% T; t& ~) Z& w/ _! V, k# p; S) ~& ], V法式香橙酒薄餅tvb now,tvbnow,bttvb( M# x" c* O/ O; h" o1 r, ]( \
$ K- W, m$ x- [/ R2 k
坊間一客叫價一百幾十，這裏用的是五星靚料，吃兩三件已回本！( U* i7 ]( L* j" X9 @

7 T0 M! {" D% E& K+ W  W& t( j6 N5 Awww1.tvboxnow.com德國薄餅配提子冧酒及合桃公仔箱論壇% c. i% `4 A" R6 W+ m, m5 }) u7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, h* Y& E1 c3 [  f
一道奧地利傳統甜品，既能將兩面外皮煎到香脆金黃，又可保持內裏濕潤綿香，抵讚！
, n4 _5 m! `- j2 f/ c8 R( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b% G5 B8 H- `: m

+ E  t' X! G) D& vwww1.tvboxnow.com茶園 (灣仔港灣道香港君悅酒店)
2 Z/ _8 }6 O, X8 v% |$ C2 M* ~
) p7 X6 o" n+ B6 S) ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 Y' B9 L% j1 q' q7 I tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 h9 x( m, b2 F$ O# i

---

作者: miuwow    時間: 2010-3-30 06:13 PM

yummy yummy

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0