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標題: [甜品] 奇脆朱古力復活蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-30 05:54 AM     標題: 奇脆朱古力復活蛋

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材料
) s1 b8 b. U' I0 V4 k" Etvb now,tvbnow,bttvb薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克 裝飾:牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量8 Y$ M" c* f' j3 d9 [

6 t" w1 r$ @* |0 R) X公仔箱論壇做法# M, I5 g( Z( m5 z6 B) e  Y% E
1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻,將之混入忌廉中。公仔箱論壇7 M4 C9 {. b) P. ?+ z
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2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻,然後注入蛋形膠模內,放入雪櫃雪至定型。
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; R% W  ]; [9 s% [# U6 x! htvb now,tvbnow,bttvb3.將牛奶朱古力坐熱水至溶,混入橄欖油成朱古力漿。
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. I( F/ {  L" m, n$ l8 M. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將朱古力蛋脫膜,中間放竹籤,將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋,然後蘸上牛奶朱古力,待至半凝固,噴上金箔,然後撒上爆炸糖及彩色糖珠,拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾,待至完全凝固即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; n; w. g. A& d

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