標題: [甜品] 禮物盒（香蕉蛋糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒（香蕉蛋糕）


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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& e& g. g: Z
香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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裝飾
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 e/ k! @6 E( |  H
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y* F* N; i& ~8 [* l% X4 f% i) O4 Z
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。  q; s$ {! n4 A( l/ d: P' k- N

  W3 i7 A' p* E& N0 |* A) vtvb now,tvbnow,bttvb3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。
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; L6 R9 q6 M2 j# h, y" r' H5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。公仔箱論壇( q9 @: B, f9 g+ p

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  Q, s3 Y6 G; L$ O8 k+ v( Y! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。4 e0 C8 f7 T$ K4 j- a* B2 B5 f

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