標題: [中式食譜] 香煎芋烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-3 06:06 AM     標題: 香煎芋烙


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芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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$ Q' R; q3 e5 m  f5 _- M) Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
4 `% V; t  t( W, y$ \$ gwww1.tvboxnow.com1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。公仔箱論壇$ l7 c/ z( r' @9 t
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb) r5 C7 R5 k) Z1 {4 v; Y: p9 K
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。" `5 K6 F5 Q4 `9 Z2 L

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