標題: [食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-4-6 06:53 AM     標題: 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 S$ S" ^+ Q$ ^  \4 t( g8 d
公仔箱論壇! E  [; f4 b' j( v" ^  @
韓國年糕：夠正宗地道
; l9 x7 h# i0 h3 l( f" utvb now,tvbnow,bttvb韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。
  M& X" J# B: E$ ^! s公仔箱論壇+ _  f7 T4 W3 X5 p
韓式炒年糕$25公仔箱論壇) A( j8 x9 C' |* T( ?5 e3 Q

. F. l8 g9 d: |) Z& Q3 L  m正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。 www1.tvboxnow.com! W' }3 ?2 ^: {: G4 t% J( H# v

' G. z# |$ u. l# y) e1 F3 U  {韓式魚蛋$10/串
) W4 j0 M1 K, L. I5 l; K' d' I        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( I/ A* P$ S  c
用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。
. O* |3 e6 d9 v% k6 k公仔箱論壇
7 S  |. o: s0 H/ }- W! b, _1 [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉蓋飯$28       
1 y+ W$ h9 s  M' P3 Ktvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 k+ G1 S; \" W  w
牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。
' v6 F' ^! y" n+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 k# z  T1 d  H$ }; |0 ]$ T6 Q
雜錦拌飯$28       
( @7 z8 K( X* K+ Z+ ]6 swww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb: T# G: Y# ?9 ~- K9 a% c* u( y8 |, w
一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
# m4 r! r  Y  u
2 _, C  z  e+ ^2 y( j炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
/ h& ^# I8 P; ^. W. ztvb now,tvbnow,bttvb        8 q9 `( L$ _/ t9 v+ v$ m& P
女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 4 ~9 q7 j  m+ N) H) s' T1 `
公仔箱論壇* F# V4 c0 G: K/ r# u1 L
炸醬蓋飯$28
/ k7 v" z1 |  [. u1 w       
4 Z% x8 H4 \5 [+ B+ X: U9 ~用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。- l, t/ o1 ]# R+ c* f* {

0 h6 J# u1 D% @, g* `. r豬肉蓋飯$28        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 w: ]9 _2 v, Q) `7 b
        tvb now,tvbnow,bttvb6 r. j( Q/ @9 e/ w
豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 n$ J- r7 t  B& ?

5 k1 \8 c; d9 X9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊力撐
2 R. f2 n6 A  I5 ]/ g) G- u' i" v3 @# H4 F$ }4 c% e4 t- a
tvb now,tvbnow,bttvb, C% i0 x* _* R5 W6 n+ F% F1 a

5 ^& c% u8 p' x5 b' C公仔箱論壇
) i) E% k  k' R/ B. u
" J3 X' {: B* z" e! a. R
5 X6 Z3 z  R) l) |7 l5 O2 d5 ]8 atvb now,tvbnow,bttvb
+ r9 J& e8 ~7 }$ b- qtvb now,tvbnow,bttvb韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
: k5 x8 M# j+ }. t+ |2 g# g
3 h7 ~0 S5 V& k0 e公仔箱論壇日本便當：媽媽的味道公仔箱論壇0 ?. u% H7 w8 h7 z' D9 W, U
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
! @, |+ T1 t- |: Q- l3 [8 ktvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 m! u, @! m* Q8 D9 `  N+ Z, D
1南蠻醃炸雞便當$50
! R1 n( f1 C/ f6 s6 d4 Y) J& c6 awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇8 B, I3 B% Y5 P) R/ s
雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。- y* }9 E* c8 R6 ?, j
公仔箱論壇& ~+ x1 K3 m6 j2 p1 w3 L' t, j1 g
2日式漢堡扒便當$45       
+ Q7 t4 n( k) e: }0 s: M6 ztvb now,tvbnow,bttvb
  f3 K0 Y- F% w# N4 M: g; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。
! s9 m0 n3 i# F5 L$ C( k! w. u公仔箱論壇
* I0 f9 x+ d: A6 L$ U( {www1.tvboxnow.com3豬肉生薑燒便當$45       
! T$ R8 J! w+ Y3 X' W$ K' @' Q& a* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _6 O' @) S) j: ?
脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。公仔箱論壇  |7 K# K& f& f# h+ b2 ]3 g
公仔箱論壇- x; j! m1 f7 [. w4 ?
4吉列豬扒咖喱飯$50       
2 q% l) I3 O7 u7 Q" X$ D9 \公仔箱論壇
5 ]5 h& _' P+ o% [tvb now,tvbnow,bttvb咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 www1.tvboxnow.com5 ?5 {- a! g. F* i( \: w4 u

: ]# }; l) x% v" h, Twww1.tvboxnow.com5照燒雞便當$45       
  W) f3 b% P3 ]8 {4 d: i6 `4 g7 s% z
雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。
, R( K  q4 ]+ Z' l5 M9 I& ~. x/ R# |. g- l; _

3 G* F2 S1 z0 P3 L' L/ UJP Deli (上環蘇杭街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 h1 j' J6 _6 |# I! O6 H& H' r

& S, H3 l$ M0 m" b2 i4 E9 G% w  ?5 J( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
  d# U5 l% t9 t: F- S
, ~8 Y% A9 N( O" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1芝士烤雞扒意大利包$24       
- L* R0 l* U6 G% g, A8 m, bwww1.tvboxnow.com
- t- T9 z( o, P: n9 G雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。www1.tvboxnow.com8 F; e8 d0 r3 t" L# l4 I: W- t

, w% R. }$ s) |7 J  t& r' P4 Vwww1.tvboxnow.com2牛油果碎蛋沙律三文治$21tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 B, a" {. k. }6 C4 U6 i

" A& c$ l5 D* [8 Y3 Q# Uwww1.tvboxnow.com牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
6 q7 V3 u9 L2 {: b4 n, {/ J
; ]1 o# M( O( f公仔箱論壇3日式吉列豬扒意大利包$24       
* e9 F+ f) o" I7 Z公仔箱論壇公仔箱論壇" e) s+ {' B: V  T" v6 @4 {
豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb  R* c, n" A; |0 O9 t' b$ N
  d# L) v7 R2 ~; M8 \4 ^, x
外賣摩打手tvb now,tvbnow,bttvb( M2 ?2 @7 R; r4 W! r$ ^  X

' E  `) W' x1 ~- Rwww1.tvboxnow.com不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。公仔箱論壇( M' S- N$ k8 [
  N: L" p+ U" @8 L5 Y0 O

: r9 G: A' \0 w4 U: f% v/ i■每到下午茶時間，廚房做到無停手。
1 j1 B$ g! O3 `0 itvb now,tvbnow,bttvb
& |" [& [% J, M2 p  d% W. D! lwww1.tvboxnow.com
) l# Y9 {9 T  _: Ktvb now,tvbnow,bttvb■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
, k4 v& {; s( t, V! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ e$ o  E# h0 i& Y% s6 [( z5 _; l
tvb now,tvbnow,bttvb, N$ X' F/ z5 I4 D
Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
/ w: B/ ]: r, b) a# w7 }1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 |! h+ O+ Z6 T

# J1 P6 W# L/ W+ _% `

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0