標題:
[西式食譜]
香橙番茄焗魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-6 06:56 AM
標題:
香橙番茄焗魚柳
' @3 q4 Z0 P6 C# U( C4 f$ ]
www1.tvboxnow.com0 `0 w4 r6 g1 e
材料
9 L* Y) s6 p2 X L$ |
羅馬番茄 270克、洋葱 1/4個（切碎）、香桃酒/鮮橙汁各 1/8杯、橙茸 1茶匙、茴香粉 1/4茶匙、蒜茸 1茶匙、龍脷柳 2塊、橄欖油 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
www1.tvboxnow.com; {" {) k; x9 q1 Q
! E% o# F* _4 Mwww1.tvboxnow.com
1 ^* s/ u- o+ P ~ A$ C( C1 x公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 G: W6 ]& J* P
1.番茄開邊去籽再切粒，連洋葱粒、香桃酒、橙茸、鮮橙汁、茴香粉及蒜茸放入生鐵鍋拌勻，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘取出。
; M; ^+ r+ J. U; d+ Z' d/ K
* \2 a/ O2 Y. q. r n! c$ U
2.將龍脷柳捲起，放入生鐵鍋內，淋上橄欖油，撒上鹽及胡椒粉，冚上錫紙後放入焗爐，以 200℃焗 15分鐘後即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 L. z/ B' J1 p* @/ q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' @3 q4 Z0 P6 C# U( C4 f$ ]