標題: [西式食譜] 芝士番茄梳乎厘 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-4-6 06:57 AM     標題: 芝士番茄梳乎厘


- P" N/ d: r" P+ f% I; }www1.tvboxnow.com0 A1 F4 `* O  h2 M
材料
+ |0 V, x$ N# w% d. G) l牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻www1.tvboxnow.com/ v* Y5 N9 N/ L2 D, ]6 U
tvb now,tvbnow,bttvb& u. b- c3 O( U- g, c6 x
3 W2 Q$ @& @2 n( A& n' V1 U; i
做法
% o4 ^: |) @$ p; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。公仔箱論壇; S2 C. R, ]  u- ], Q3 c0 U8 Z0 u

- k+ r( x3 R0 E. c" E* G1 p2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
. y+ W- E5 B* t4 Y2 K6 D  A0 i4 @  r; Q0 B6 T* {2 J7 }1 {
3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0