標題:
[中式食譜]
麻油雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:46 AM
標題:
麻油雞
8 H) G _$ I& G5 e6 G) h
! m9 Z: Z( ?, C( u4 V
材料
. w; J% U2 O: f7 B
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
5 b, Q! X8 V; Z$ U1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a! d% H; j% U( O' ]
7 _' M7 Z) a6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 J7 W- a% b
- ?; Y* ?# r$ @ k
做法
6 ]. N2 V w2 _. d' t! d公仔箱論壇
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
www1.tvboxnow.com f: ^& T- e2 F7 O5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" \3 O' X3 w" A( K
2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
- e$ V% Q4 y- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 t9 j, k$ ~: V2 V
3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
tvb now,tvbnow,bttvb8 V% W; U, j( ~/ u
公仔箱論壇, ^! v# w8 N) C L4 j
4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
2 s& i" u$ Z* E% F' w% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g9 n4 i. o) I8 l
公仔箱論壇. g0 a% t" {5 F/ W7 C" ]+ I9 R
6 x: F. {0 _& R1 z! O- ?5 C
作者:
柔
時間:
2010-4-8 12:09 PM
好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. g0 a% t" {5 F/ W7 C" ]+ I9 R