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標題: [西式食譜] 脆炸雅枝竹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-12 06:46 AM     標題: 脆炸雅枝竹

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6 v! s5 c7 s# J* {www1.tvboxnow.com材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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4 ]5 ~% E' D1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 F: W3 {3 u# ?' @1.將雅枝竹去莖去頭,撕去外層較老的葉片,再剪去葉尖。www1.tvboxnow.com" A1 {# K9 }  B5 X( s% a
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2.開大火煮滾水,落鹽及榨入檸檬汁,轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身,盛起瀝乾攤凉後,將葉片逐塊剪下。3 f* {9 Y! ~, u8 P$ M

9 G! x$ {% W- r3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪粉倒入碟中,撒上鹽及胡椒粉,放入雅枝竹蘸上薄粉,開大火將油加熱至 180℃,放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身,盛起放上廚紙吸油,上碟後灑上鹽即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 P: R' |, s
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