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標題: 快樂不打烊 滋味大不同 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-15 03:28 AM     標題: 快樂不打烊 滋味大不同

快樂不打烊 滋味大不同
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8 |; I5 _: Q5 c0 Y; E8 {4 Z* Atvb now,tvbnow,bttvb快樂海鮮每3個月會推出新菜色。
3 v  W& p0 Z( E- Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) Q2 h, N( n/ J) Z4 V* @% W
Leslie雙手捉帝王蟹,自信地說:“‘快樂’除了海鮮,我們還有很多拿手好菜。”
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5 W3 Z& H  z6 J$ @3 Dwww1.tvboxnow.com若不愛吃飯,可點螃蟹冬粉煲當主餐。
$ V. r0 T5 s' v1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" J8 k8 y/ v5 B+ X1 F( o$ w$ B8 K
(上左)桂花魚肚,用生菜包着來吃,味道不遜桂花炒翅。
* S5 {& G% ]$ l0 H8 |9 _www1.tvboxnow.com(上右)蜜汁煎鳕魚,比清蒸多了一份甘香。
/ [3 |, ]$ L/ j* g" D9 X* j; }7 w/ x(下左)金裝佛垂涎,是快樂特制的迷你佛跳牆。www1.tvboxnow.com0 r2 Q2 R5 G1 X, u" q* p
(下右)醬皇排骨,味道很讨好。tvb now,tvbnow,bttvb9 L- X: }6 ]* f. X* s% u
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(上左)神農水魚煲,美味又滋補。
7 w" u% b2 f$ ]# z2 B5 Z7 B0 p9 ytvb now,tvbnow,bttvb(上右)青瓜魚肚,清清爽爽,味道不錯。tvb now,tvbnow,bttvb9 q  I  \9 y1 e1 O# k" V
(下左)鹹魚花腩煲,吃粥配飯都很開胃。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, X2 R9 H" ]) m
(下右)鳳果年華,以蔬果爲主,清脆爽口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* @. W$ s. ^" [

( Q- A( o, }* B* Ytvb now,tvbnow,bttvb報道:吳鳳美
" e2 S7 m0 N7 F" w) J, |) Itvb now,tvbnow,bttvb攝影:羅家文
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2 |4 G  t9 D, w: o% }7 _$ Owww1.tvboxnow.com聽說中路的快樂海鮮來了個新主廚,推出不少新菜色,一直很想找個機會去試一試。
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6 B/ {& l& M9 \公仔箱論壇于是,那天當編采部忙完馬華重選新聞,正計劃找個地方大夥兒吃頓飯,結果有人提議:“去快樂海鮮吧。”因爲那兒增設了停車場,泊車方便多了。
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/ C7 I$ F$ o! B: b" Vtvb now,tvbnow,bttvb“你們來得正好,我最近多了個吉隆坡來的主廚,有不少新菜,有些是本店獨有,在槟城其他地方還吃不到。”
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, d% F  i; @4 O2 W# `2 v: mwww1.tvboxnow.com老闆 Leslie一見到我們,很熱情的給大家下單,推介新菜色。
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蜜汁煎鳕魚外香内嫩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- i5 ~; _9 l1 A- v3 z1 g
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大家對 Leslie介紹的佳肴似乎有着很大的期待,反正人多吃飯特别開胃,我們點了一桌子的菜,有蜜汁煎鳕魚、鳳果年華、桂花魚肚、青瓜魚肚、醬皇排骨、煎豉油蝦,還有煲仔菜鹹魚花腩、神龍水魚煲及螃蟹冬粉煲等。tvb now,tvbnow,bttvb/ `. a2 g3 k! z

& v2 n! z0 w* I( n3 b! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃賦了蒸魚,蜜汁煎鳕魚一上桌,就讓人感覺有新鮮感,油脂豐富的鳕魚,用蜜汁腌過,幹煎後色澤誘人,肉質細滑,外香内嫩,比起一般清蒸的鳕魚,多了一分甘香。
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; G* v9 J8 _) C2 j+ p魚肚兩作清淡可口
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- Z, I: l5 g# p! ~! _兩道用魚肚做的菜稱得上清淡可口。桂花魚肚,可說是桂花炒翅的轉變。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# v: w/ K; \7 q. l) }

; \. Z: g5 n9 l4 x0 E廚師把泡過的魚肚切成細條取代魚翅,和蛋及蟹肉炒在一起,用生菜包着吃,味道真的不遜桂花炒翅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 w+ G& X4 m  ?  D7 y

( T. ^+ F2 t3 h! R8 J) O% }公仔箱論壇青瓜魚肚則把泡好的魚肚、幹貝和青瓜一起煨炒,軟軟的魚肚和脆口的青瓜煨炒在一起,吃來清爽,感覺較健康。
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鳳果年華也是一道蔬果料理,将蓮藕、西芹、紅蘿蔔、甜豆、馬蹄、榛果等等炒在一塊,都是清脆爽口的食材,吃起來淡中有韻,回味無窮。
3 Z' a9 d, s4 E& Z# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s: f3 r% Y1 L1 E1 B神農水魚煲美味滋補
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) c6 _( R8 H) |- e' c; P同事們最愛醬皇排骨,用特别醬料把排骨腌入味,再炸得香酥,帶油的部分咬起來酥脆,瘦的部分肉嫩鮮甜,味道很讨好。
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# c- Z6 E# a- Y( O2 K) Atvb now,tvbnow,bttvbLeslie說,廚師是特選肉質厚,軟而嫩的肉排,所以才有鮮嫩的效果。
, M0 T7 ]' P9 N" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T# E* m" s1 C. F& ]8 m
神農水魚煲,QQ彈牙的水魚,膠質豐富,軟而不爛,熱騰騰濃稠醬汁香醇,美味又滋補。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' Q9 u2 l, ~7 E0 Y: d
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一頓飯下來,大家是吃得又飽又開心,大家都贊“快樂”的滋味大有不同了,選擇比以前更多。* E4 s. S' a8 w: W8 ~
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Leslie 說:“過去大家對‘快樂’的印象或者隻限于海鮮,其實除了海鮮,我們還有很多拿手好菜。在槟城做餐飲業,競争很激烈,若不做得比人好,就很容易被淘汰,所以‘快樂’明白這道理,總會不斷聽取顧客的意見,精益求精。哪裏有問題?就從哪裏去改進,就如中路難找停車位,我們就租個停車場,菜色不夠多,我們就加強廚房的陣容,在料理多下心思,顧客的反應,總是最好的證明。”www1.tvboxnow.com& Q/ ~& I# p7 ]8 B! @2 m4 n
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年輕的老闆充滿自信說:“‘快樂’每3個月會推出新菜色,生猛海鮮加上拿手好菜,夜消還有番薯粥,從傍晚5點到淩晨5點半,‘快樂’不打烊,滋味大不同,顧客再吃也不厭倦。”, `: o# d4 T& ^/ k

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作者: 2009abc    時間: 2010-4-18 06:22 AM

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