標題:
[甜品]
熊本果物啫喱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-20 12:35 PM
標題:
熊本果物啫喱
" a4 h5 e3 t* ~+ O0 L
7 t5 O4 n2 r3 P* a7 Y9 Q; c" p
公仔箱論壇. S6 Y. w g r: O1 |2 j( J6 N
材料
; _) t" Y4 o2 ?( F( \
得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
+ d1 Z0 }4 O1 Z4 f# w8 D& p
9 M7 G# A% J: Z6 d: f# T- r5 U公仔箱論壇
做法
) Q/ K5 z/ c" m6 S" b/ \5 P
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。
; H x5 Q2 }- m3 e
1 O) ~5 N( d, e* Y+ Z7 W! u
2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
公仔箱論壇0 O- N4 x: u' f- R( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: V7 Q+ V* @$ m9 J4 g
3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
, u' X3 h7 J" @% e$ z2 `+ V# e
. W5 g. t0 E- p% [tvb now,tvbnow,bttvb
4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
% Z# M5 `: |. htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, w9 p) ~9 `- ^) b! Q, z: e
5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
5 G2 y- D# j& I9 \公仔箱論壇
4 d3 l( _- v6 K
6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) y, @4 y4 s( q
1 h6 z/ M. _- y8 s' { P公仔箱論壇
- L" [# `5 A2 m; dwww1.tvboxnow.com
/ i, k6 ^8 p$ ?0 @( Q% w$ l% Pwww1.tvboxnow.com
! N/ l2 S) E* n3 e; A' k* v# n
2 c8 ^6 a. I0 X+ M8 g+ Stvb now,tvbnow,bttvb
0 J- P3 @$ v2 |- w
. s: r+ f- Y( F R$ u0 Uwww1.tvboxnow.com
( T$ Q) v5 {1 A
糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* G# _; q C8 P5 T' b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( T$ Q) v5 {1 A