標題: [西式食譜] 洋葱柚子醋醬油鹽番茄 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-20 12:36 PM     標題: 洋葱柚子醋醬油鹽番茄

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鹽番茄 4個
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  T% k5 g5 k0 `5 z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許公仔箱論壇1 L5 S$ W4 U# L9 _
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1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。: f1 A  R" e4 E* t8 u2 e, Y3 U+ w! ]

/ t! {/ Q! j& r公仔箱論壇2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。公仔箱論壇$ B% b+ g, q. ~* `) F" l  D
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。www1.tvboxnow.com2 Y( w9 u5 s4 W9 T

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. f; l' [. F9 ?) Z3 Kwww1.tvboxnow.com如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。公仔箱論壇7 M7 f6 o: ]+ d- h+ N3 u9 ]8 p8 u7 I6 t

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