標題: [中式食譜] 沙茶銀芽雙柳 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:13 PM     標題: 沙茶銀芽雙柳

材料:
+ m# ~, Q  \" i/ mwww1.tvboxnow.com雞腿排     400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 _4 v0 ~6 ~9 M7 p, k7 J
中卷      300g
: N' k( m8 |( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜      100g
4 V! ^, y2 n6 q2 T. f紅甜椒      1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% x. K9 Q" U+ h+ C
黃甜椒      1/3顆) s* X! d- Y+ }
韭菜花      30g
" `& w& b  _5 O* g8 O8 y/ H5 _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥      1支
2 u. F- f0 o# E% W2 s+ @1 e' S& L薑      1塊tvb now,tvbnow,bttvb. e0 H3 b! H1 j5 ^* r1 c
雞蛋       1顆
2 {8 j* z2 X& ewww1.tvboxnow.com太白粉     少許
1 o; J, p1 x3 `1 e9 Z+ s
1 U: z1 Z' H6 Q0 v& v, N2 S公仔箱論壇調味料:
# t8 I$ f2 A7 ^+ \1 B. G+ R" `, iwww1.tvboxnow.com米酒      2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' C6 V$ q" {% i, E
沙茶      3大匙www1.tvboxnow.com! G$ ~$ U5 @1 c( g1 Q: ?
糖       適量- H3 Z+ J: c0 q- s6 D
醬油     2匙
! j3 ?5 R; A9 r. \/ U0 I公仔箱論壇胡椒粉     少許公仔箱論壇7 [$ t& H% a3 f
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做法：
1 `  O' @5 N; w1 w. @6 V2 N# xtvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
0 u4 i& W6 d5 X- S% e5 X8 x# ttvb now,tvbnow,bttvb2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
& n9 W; V0 M' ]1 r) q$ p3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。& n/ g0 V8 b. d" B6 y8 X$ [
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 }  E; M1 ]9 i" y0 z
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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