標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:14 PM     標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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& n; b" ?& I$ U3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 ( i# J6 F  Z' ^% A( Q: F( y& p
  
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【材　 料】 3 R: E0 q: @/ s' P2 c
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鱈魚 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ J3 j4 H% S0 e3 z
【調 味 料】 9 o. m; G3 Z* o! b9 l0 f, `* x! _
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A.鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ D: U+ l4 p2 F+ T& T: @$ ^
鮮雞粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a  I5 t2 U$ _' J. p5 p
米酒 1小匙
4 f: ~" e0 Z8 qwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v$ y8 P7 ~" ]5 N7 V! P
B.麵粉 50公克 + a. l. x, w% O, i
沙拉油 2大匙

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