【材 料】
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豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
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油蔥酥 6公克
6 T3 B6 A6 t' R( ~5 fwww1.tvboxnow.com太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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, U, V/ H1 Y: O `+ B6 |9 j) X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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% M. [; y) f8 z# j$ B, W3 [tvb now,tvbnow,bttvb3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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+ Z8 E: @* Q. {4 f z" z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待丸子浮至水面，即可撈起。