標題:
[中式食譜]
吐司蝦球
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-22 02:08 PM
標題:
吐司蝦球
材料：蝦仁300g、荸薺50克、薑末、蔥花、太白粉2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、土司麵包丁
tvb now,tvbnow,bttvb f4 n; R1 @$ i; Y1 b4 M* O
9 x0 |0 y. L& S0 Q. x5 W- j nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
0 }8 ]! n* t" h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蝦仁洗淨，再瀝乾水分，用刀子拍碎，再用刀剁碎。
a& F$ \6 a* S+ D9 P9 M" ctvb now,tvbnow,bttvb
2.把蝦泥放入碗中，鹽加入拌勻，摔打出略有黏性。
. m& P2 N4 c# q0 t
3.再加入糖、白胡椒粉一併拌勻，最後加入荸薺、薑末、蔥花、太白粉、香油，拌勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. a9 t& {5 a6 v" E- p
4.打蝦漿取一小球，表面裹上土司丁，熱油鍋約150度，即可關火，把土司蝦球下鍋，炸2分鐘之後再開大火，把油溫升高到160度，再將蝦球撈起瀝乾油即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
