標題: [西式食譜] 焗烤蒜香明蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:09 PM     標題: 焗烤蒜香明蝦

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* y9 C; U& T9 i1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦                         3尾
! y$ A# Q0 Z3 L1 H3 P2 o( p起司絲                     適量
. T; j* K+ z1 Z3 T* X( z4 `蒜碎                        適量
0 [) b! B% y7 m! Y/ o檸檬汁                     少許   M. t9 B( z' d
白酒                       20㏄
5 E$ P! ^% R6 F' Q# C) v1 z+ y公仔箱論壇橄欖油                    15㏄ 0 C" c# L3 a) {/ c+ H& V2 d# n

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【調 味 料】
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義大利什錦香料         少許
; k% U, Y6 Z0 [/ w3 r公仔箱論壇鹽                           適量 tvb now,tvbnow,bttvb  N$ X4 l# ?% z& F
胡椒粉                     適量
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# ~# S+ p: b+ m7 X+ E! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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" T  C; g" H# G  m) ]; X# @1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。9 |$ S; r- b  B! x6 p

4 ^0 B+ S; j, t& y公仔箱論壇2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
4 B. Z. a! u0 l7 |# i: ^: Z0 u) Y  r& d! C- s+ ?; ^: ?
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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