標題: [西式食譜] 法式燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:12 PM     標題: 法式燉蔬菜

【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 C, e" @0 W6 h$ c/ i
紅甜椒 25公克
  H7 h1 o0 b5 Ltvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 25公克
# H* L7 \" D. W0 H- {# J洋蔥 50公克
& O7 R0 S- K( ^; ?; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 100公克
* b) s; `0 b3 Q# o% Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30公克
1 O2 ^9 ]* _0 B0 `  `/ f小型鮮香菇 30公克 8 a) H  B  T* ]2 n, P& l
玉米筍 6支 7 @: I' u. |. Y3 z* K/ X9 \2 _8 A
西洋芹 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 y& T" F& h: E; [
橄欖油 1大匙
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5 x5 n4 E" [/ |- K0 b( }公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& y) E& c+ l* E- B0 x
水 2000㏄ 8 a- b- b$ a3 S2 m* M
動物性鮮奶油 200公克
4 B3 O: p/ ^1 e% x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉 2大匙 公仔箱論壇0 i& y0 [! @0 R8 d

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【做　 法】 & W& O. M+ @- e" E( K3 l
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；; A$ A- A7 D! m$ r8 ^2 s1 J' T9 D% |
   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ B9 ]" c# V0 C  B" i
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，
9 y& V; w3 ~, t0 D4 D! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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