標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】
6 I3 b" I2 {; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米 100公克
% v. j3 ~, J9 v1 G9 b) {洋蔥 10公克 公仔箱論壇5 P8 D4 z: g* e: i0 H
紅甜椒 10公克 / y2 E5 _$ Y# W  {
小黃瓜 20公克 9 o+ u7 b! \$ b, J! L
西洋芹 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y9 e9 f6 x5 ^% t" c! a) a! }
橄欖油 1大匙 www1.tvboxnow.com' Q: |( h$ T1 B- s& V0 _0 ^+ U, `/ t. D
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0 a2 \! Y* k. K* ^2 D) v, q! {/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- ?5 w6 p  k8 ?! P6 P$ R公仔箱論壇蔬菜高湯 1000㏄ www1.tvboxnow.com1 S) o9 d3 G" m
迷迭香 1/4小匙
6 e, I. l  m$ J' x. M. f" E公仔箱論壇海鹽 適量
" q1 D  t. o/ U. d9 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 * p! q+ S2 }/ M0 {( O
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" |) q0 ~3 o+ U
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；公仔箱論壇( H/ b2 @( }7 |7 Q
   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。公仔箱論壇, q( ^, J% g' `' H
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，# _! O4 G8 J8 j; ?+ Y! N. R
   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，www1.tvboxnow.com5 E9 g5 K$ f. ]7 L# }! {/ N
   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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