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標題: [中式食譜] 南瓜力斯 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-24 05:31 PM     標題: 南瓜力斯

材 料公仔箱論壇, C' n' W  e3 R$ x3 p( s
奶油  250公克
9 p, j+ c6 ^2 k. Qtvb now,tvbnow,bttvb糖粉  120公克
- \% k( |$ l1 w- I5 S6 i; }3 t9 h5 Owww1.tvboxnow.com全蛋  1個
/ x" J; o: ~4 }% p5 Z  Itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  450公克
, D2 \- ^* ?4 h* }; I奶粉  30公克
- o7 K' h6 D; p+ d! F# Z公仔箱論壇南瓜粉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 V0 X0 v' ^+ z0 Z
黃金乳酪粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' x% s7 G8 l3 u: g7 p/ L
小蘇打  1小匙 ; E3 L6 e, A6 \! ~7 F0 C( @( W% O
各色蛋白糖霜  適量
; B! x: E) q+ J: ^0 M( U& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 j& }. u$ o4 W4 N
  
( A+ s5 K" q, q公仔箱論壇做 法
' N7 u9 T+ a, r, H* ^+ C4 H3 h1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。www1.tvboxnow.com6 e$ h3 b; o. ~
7 h, @  u7 X$ \5 ~6 p: B: R
2 全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ |5 W0 E0 w* E

4 X# N1 w6 R. X; h: W- ?6 J3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻,, n( V- R5 @! A$ t7 A
   即為麵糰。www1.tvboxnow.com* u- \8 n% i6 u; b) @
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. N" s- q9 e
   再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮,
, \; Y9 @3 e) f7 G/ ~. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。www1.tvboxnow.com$ X4 V. q7 o* {& h3 x
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中,再依序擠入作法4的餅乾上面,
0 w" l1 o7 [2 w( \; V/ e   畫出南瓜造型的圖案即可。 公仔箱論壇6 K4 i% z& x+ T' c
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公仔箱論壇2 }' ~) A3 [8 G( r# ?
備 註
% U) y. I1 L4 b* p% l烘焙火力:上火180℃、下火140℃' A6 N* z$ }) H
烘焙時間:20分鐘www1.tvboxnow.com/ H; T7 E. |0 g" i$ w
數量:30片(每個約30公克)





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