標題: [西式食譜] 卡拉威啤酒棒 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-25 04:53 PM     標題: 卡拉威啤酒棒

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　9 Q) {- e* d5 H* U3 W/ o
高筋麵粉　　　　　　　　　　　　100公克
7 x- G7 z; ?& swww1.tvboxnow.com快速酵母粉　　　　　　　　　　　一茶匙
9 h& a, n' f0 k, G. S8 C  H4 Y! s. @鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙
/ q! O- r; y6 d8 E: S/ `低脂鮮奶　　　　　　　　　　　　50CC公仔箱論壇2 k+ ?0 w( [, O1 y
奶油　　　　　　　　　　　　　　一大匙$ ]/ b3 r; Z, q: C, }& p
卡拉威子（茴香子）　　　　　　　半茶匙（可以芝麻代替）公仔箱論壇" C0 a- _& n* ~

  W8 ?2 c$ I0 v2 Etvb now,tvbnow,bttvb作法：
0 ~; {2 P$ q. h+ hwww1.tvboxnow.com將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。
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