標題: [中式食譜] 士多啤梨醋香骨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:06 PM     標題: 士多啤梨醋香骨

材  料 :   8  兩豬肋排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! Z! C9 I& N9 ?: n& P8 e# O
           4  粒士多啤梨! i) N6 Z4 G) _

6 U6 z6 L. Q/ t+ Y; w* T. r醃  料 :  1/2 茶匙糖
7 a' l8 h6 l# v6 u; v1 uwww1.tvboxnow.com           1  茶匙生抽
" H1 M# e+ S7 o' U           1  茶匙咖喱油www1.tvboxnow.com" l4 N% \) t$ I0 F+ E& d
          紹酒少許tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 Z% Q6 D4 L6 b0 P, r0 d

% |- w# w8 v) Z2 {6 \公仔箱論壇調味料 :   1  茶匙糖公仔箱論壇2 j( G1 O5 U, ]: K2 j5 p
           1  兩陳醋
- N/ s) N* k# ?4 B3 [0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  兩蘋果醋
' o. _1 L% t3 t6 H) A8 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( X) V, a( J' u+ @% n+ N
做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。www1.tvboxnow.com5 q  K8 @7 [' V5 d1 S; ]
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃+ p( _; k# Q2 `1 A- `' S
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。; u& v- o! v8 B" q2 c
          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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