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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
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材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: K. J  d( T& v7 L* |* f4 D
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
3 D* k6 u. \4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' b% E, d  Q$ R
材料
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5 {; \- K0 ~" e. J# o2 u公仔箱論壇鮮雞公仔箱論壇; X. |) E' _' q& d
半隻
tvb now,tvbnow,bttvb- |0 a6 v/ E5 h. q$ ]- j! @
瘦肉5 \9 r" d/ N. u( _- [
半磅

& Q; z+ a/ P3 b) c# o' M3 F( Jwww1.tvboxnow.com乾螺肉) w$ C3 t# t9 l% h; D8 Z" C
二兩

' b; }' k1 o) `* `; E公仔箱論壇准山tvb now,tvbnow,bttvb& `! b; @9 Y# O
半兩

: w! z: z& M; s6 R/ Y* h: J; D' D2 z" hwww1.tvboxnow.com杞子
+ q6 C! D9 g( H& w半兩

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三粒
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金腿
' z0 u$ F: R3 n, e少許
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做法:
6 q& p6 U2 ]) w公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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  p' K! z' J+ J* F7 H- p2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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% R  f1 r% z# l% [# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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3 N  j, u# u  S; xwww1.tvboxnow.com5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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( F2 A' `* O- gtvb now,tvbnow,bttvb6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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: ?8 x7 H3 A  \! k3 v1 ytvb now,tvbnow,bttvb7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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