
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
鮮雞公仔箱論壇; X. |) E' _' q& d
半隻tvb now,tvbnow,bttvb- |0 a6 v/ E5 h. q$ ]- j! @
瘦肉5 \9 r" d/ N. u( _- [
半磅
乾螺肉) w$ C3 t# t9 l% h; D8 Z" C
二兩
准山tvb now,tvbnow,bttvb& `! b; @9 Y# O
半兩
杞子
半兩
瑤柱- C: W( }4 X3 Z% c. @
三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" N& f6 X2 I: E3 O% Z
金腿
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @ k; R2 X* ^
做法:
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 L' S u( S3 D) a- o- g
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
注:
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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