標題: [中式食譜] 甜酸苦辣 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-29 06:44 AM     標題: 甜酸苦辣

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& E1 }! K2 _' p+ M" C3 {www1.tvboxnow.com材料
3 [; m  i& G( _2 \: [& T公仔箱論壇大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量tvb now,tvbnow,bttvb: N/ i8 J0 P  K6 q% k. I
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做法
7 l2 Q) G) C9 H9 \/ d! }www1.tvboxnow.com1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 \! A; N/ w1 e% \: }
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。
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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。
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