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標題: [中式食譜] 竹笙雲耳凉瓜爽 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-29 06:46 AM     標題: 竹笙雲耳凉瓜爽


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* Q$ U7 n4 m' i; ]9 g9 k2 t7 E; lwww1.tvboxnow.com材料
: W. P, F" w' ^8 }6 S0 a( twww1.tvboxnow.com泰國凉瓜 400克、雲耳(浸軟) 60克、竹笙(浸軟) 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
5 V4 Z1 u; I% e9 t8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: M/ {; r) T, m
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/ k! {5 Z/ x) ?0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 @/ S. K& Z' f. F) ztvb now,tvbnow,bttvb1.將凉瓜刨薄片,不要刨到見白色,否則會好苦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' w0 q8 {) {  o% L7 A' ?
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2.開大火煮滾水,放入凉瓜,加少許鹽,灼熟後撈起瀝乾備用。
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* w6 i& h, Q8 \& J" j: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊,放入一勺雞湯,再放入竹笙、雲耳煨至入味。公仔箱論壇1 s% d& s) m8 e8 r6 t: U

) m+ d; j/ o+ z7 htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊放入其餘雞湯,開大火煮滾,放入鹽、雞粉、糖調味,再放入雲耳竹笙煮滾。公仔箱論壇3 I7 k2 j5 Y0 _) l1 D
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5.將凉瓜上碟,最後倒入上湯、雲耳、竹笙,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# z) [/ a- A
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