標題:
[中式食譜]
竹笙雲耳凉瓜爽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-29 06:46 AM
標題:
竹笙雲耳凉瓜爽
www1.tvboxnow.com/ j; L# b z1 g1 ~" x6 o$ |
1 p) Y' Q& q: ltvb now,tvbnow,bttvb
材料
* Z$ n" h; @) a9 c% F5 O# n% e: Mtvb now,tvbnow,bttvb
泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
7 a+ N7 w* @: |7 `1 I6 r/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]' j7 | Y; f- T* I! m2 ]' \tvb now,tvbnow,bttvb
0 R+ H( d* w% Otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 V7 j5 V% ?
做法
tvb now,tvbnow,bttvb* K3 I' n9 N3 ?! [3 h+ b
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。
# J/ N2 _: J8 H7 C! C! Q* U) O
www1.tvboxnow.com! K; r6 i# D+ u4 c
2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
9 B" q7 j, [ }8 _) C+ d# @, N公仔箱論壇
' E& t9 C- j, m8 i+ l
3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
3 _5 X; G, A; H* X ?2 q# \0 _公仔箱論壇
2 _ j8 |3 J* f2 W! K: itvb now,tvbnow,bttvb
4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。
公仔箱論壇2 ~' @% n/ o4 {; W/ [ q0 }# ~' w
7 a& [7 l8 m6 P& r/ [% {公仔箱論壇
5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
0 l+ }* X, v1 F. O1 u: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I! \/ Y; `6 c. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com/ d! X* U8 D7 S* ?1 B
% D# q$ d5 {" }# N' u4 T3 L
# v2 m7 M i1 x0 Mwww1.tvboxnow.com
- \$ W! V' B; p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com/ j; L# b z1 g1 ~" x6 o$ |
www1.tvboxnow.com/ d! X* U8 D7 S* ?1 B