標題: [中式食譜] 泰國蝦料理 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:12 PM     標題: 泰國蝦料理

材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量% @7 i! z, |7 B7 U

8 K4 K7 `9 _- T/ p$ dwww1.tvboxnow.com找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
4 C4 s( t9 a' H1 x公仔箱論壇PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多8 b# z) q' K0 a$ w2 G  I
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鹽烤 泰國蝦
- D2 l+ G6 @" _公仔箱論壇材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末  www1.tvboxnow.com- I: O/ n; a+ S  \
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉www1.tvboxnow.com0 J7 ?  y7 _4 m1 U4 K8 Y( V# k3 l
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
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