標題: [中式食譜] 泰國蝦料理 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:12 PM     標題: 泰國蝦料理

材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ X/ k! }/ u8 F( o0 c: {
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉www1.tvboxnow.com9 T! u2 ~+ n3 K) ^) c
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多6 o, Z+ j* y3 \- d, O+ n0 z

- Z$ U* p% n7 T. g4 g鹽烤 泰國蝦
% n3 E3 H/ Z0 H3 j+ @材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末  
  p5 |- W" X, ?" M8 T2 U3 c把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
; w% G% w5 j  X1 j9 j' Ewww1.tvboxnow.com要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
! B. t- g7 `1 x8 T* Twww1.tvboxnow.com原味就很香嫩囉

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