標題:
麻辣肉碎茄子
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-5-2 09:54 AM
標題:
麻辣肉碎茄子
材料 ：
7 b/ n7 w) u {, V( R M$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
2條茄子，約400g，切塊
www1.tvboxnow.com: s" P; {3 V7 H4 ?( Y
2杯炸油
% D( C, e+ J& w3 J; r4 e& E7 dwww1.tvboxnow.com
1小匙蒜茸
) G+ m( y; G+ M! i0 C( e$ u
150g肉碎
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 b! L d% L
1大匙麻辣香油*
tvb now,tvbnow,bttvb' u& `0 k, J0 O8 |, j& w/ N9 n }
調味料 ：
www1.tvboxnow.com/ |. G+ a5 l) Z! c4 q! ~
1大匙蠔油
/ o( d1 j+ C5 \* f; J3 F9 z
1/2大匙生抽
1 s% @6 c4 `$ a3 v, v
1/2小匙糖
. y9 G( Y7 [* x& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
100ml水
2 ?) V* G6 h0 M$ mwww1.tvboxnow.com
1/2小匙粟粉
6 }6 L' L7 X4 x7 s# v) t7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法 ：
tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 G. F( @" X$ w) y! o
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
公仔箱論壇, ]& }: y! V# k$ a" q! L3 D. Q, {( K( |
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
* r) i. {. g( P& n. X% A
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
5 X3 P9 V; h& ^% z
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 M6 C1 K M _/ c M
麻辣香油 ：
tvb now,tvbnow,bttvb2 A, `0 C, J" R- _: R0 v z
材料 ：
9 [ k1 ?% }0 g. d) j( C9 }8 C
3大匙花椒
公仔箱論壇, F5 @& m7 `% Z8 e
20條辣椒干
www1.tvboxnow.com, L4 V. p4 d4 u3 z/ H W
200ml油
* s( P+ W" t3 fwww1.tvboxnow.com
做法 ：
; u2 u" e% n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
