標題:
麻辣肉碎茄子
[打印本頁]
作者:
noschimo
時間:
2010-5-2 09:54 AM
標題:
麻辣肉碎茄子
材料 ：
& |& Y1 l- f: o. v1 E% U
2條茄子，約400g，切塊
9 w6 v8 R2 N, J( s* w; J. Y+ f2 ^! s
2杯炸油
2 l; z, j% x0 m% ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1小匙蒜茸
, Y1 R4 r; Z& A7 p* g" Awww1.tvboxnow.com
150g肉碎
www1.tvboxnow.com" \( E, W/ D: h$ r
1大匙麻辣香油*
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 l, ^9 _) C7 B8 Q: K" j$ t
調味料 ：
www1.tvboxnow.com6 Q1 T8 k4 E; W) _) |
1大匙蠔油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; g) J& _. m$ l+ c
1/2大匙生抽
tvb now,tvbnow,bttvb5 i( g* s$ b3 ?+ i0 S
1/2小匙糖
. f" [8 i) g& A
100ml水
公仔箱論壇, \6 l9 Y( Y5 }* J
1/2小匙粟粉
公仔箱論壇4 x4 L$ j# [/ I* [0 B5 e- z: x
做法 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# B2 F$ w; B# l1 Y
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
www1.tvboxnow.com- x" K' {0 s- k7 f
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
2 V( S8 H z7 p2 Q. n. o# U, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
& e2 c9 i, \" y4 J. B, f
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) \/ X W/ E$ t6 s
麻辣香油 ：
" y1 J+ r; _3 a: s ~tvb now,tvbnow,bttvb
材料 ：
* q5 {& H- p9 H+ c0 N* I
3大匙花椒
) Q8 H* ~* U" Z! Vtvb now,tvbnow,bttvb
20條辣椒干
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) p$ F* h: Y2 u
200ml油
, n5 j+ y& b: s2 B) J0 I0 _' qwww1.tvboxnow.com
做法 ：
$ w9 T- ^( l/ B
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
