標題:
[美食介紹]
草莓酱Cookies
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-2 08:53 PM
標題:
草莓酱Cookies
草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
. x) }& ?" i. P5 d: ^公仔箱論壇
1 草莓酱和白兰地混合备用。
( N' F; Q5 C3 o% F- w2 s0 k
2 将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。
tvb now,tvbnow,bttvb% b% a5 d2 F. z. V) n% n
3 分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。
: m& k4 h/ e% ^8 d2 Wwww1.tvboxnow.com
4 将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。
( F8 A; H+ n+ i8 y u5 G
5 剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。
1 o j0 C& d* [: K& o. k) i) b- J公仔箱論壇
6 取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。
tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 F; v! i0 W. G, a! c' V
7 取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
1 u7 R3 S. K% V. s; h: wtvb now,tvbnow,bttvb
8 烤好7后，趁热切成适当的块即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
