標題:
[美食介紹]
韩国小吃DIY之--魷魚年糕
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-4 09:04 PM
標題:
韩国小吃DIY之--魷魚年糕
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易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):266Kcal
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主材料
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魷魚1張,小年糕1杯,洋蔥1/4個
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青椒1/4個,紅蘿蔔1/6個
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芝麻葉2張,蔥1/2根
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副材料
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辣椒醬2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙
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料理糖1大匙,醬油1/2匙,料酒1大匙
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蒜末1/2匙,海帶湯底1/2匙
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01.準備魷魚
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去除魷魚的內臟和皮只留軀幹部分
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切成1cm寬度的圓型
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02.切蔬菜
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把洋蔥,青椒,紅胡蘿蔔切成絲
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把蔥斜切,芝麻葉卷後,切成1cm的寬度
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03.煮熟
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在拿出海帶湯底裡放入辣椒醬,辣椒粉
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砂糖,料理糖,醬油,料理酒,蒜末煮沸
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再放入小年糕和魷魚一起煮
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04.放入蔬菜
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把洋蔥,青椒,紅蘿蔔放入03煮
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待所有的材料煮熟後放入蔥關火
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05.完成
作者:
miuwow
時間:
2010-5-5 03:49 PM
thank you, 我吾用魷魚改用豬肉，試試先，
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