標題:
[中式食譜]
鬼馬魚崧
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-6 06:49 AM
標題:
鬼馬魚崧
tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 o, ?3 r4 [. L
0 p3 Q2 X0 l; Z3 |" O2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
材料
b8 N. P& d* k& e6 W
油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
) u: i! o) ^& p* {. s. ~
www1.tvboxnow.com0 \# c4 l; O$ r T- M0 Z$ F
調味料
1 r e y& e1 b0 ]4 u6 H% [: N) X# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙
/ b/ d5 p1 S5 v6 Q8 _
5 t# n# f$ X3 v
' [& o" M8 z% u( F" k9 a
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! F0 o: |# B1 ^
1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
0 q3 ?, j; L) ~- W$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 r' `# @1 r P2 d
2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `( {/ A$ |! W4 l( p) v8 v
+ h2 Z% a) K( d( Jtvb now,tvbnow,bttvb
3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
3 t6 _9 k, \2 E
5 J" @1 ]& r! s3 u4 p% t x
4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
公仔箱論壇$ a. v# R2 Y/ l l% R0 u3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) c8 f) e, t2 b4 s7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 L& _8 d9 v6 h; o8 n
公仔箱論壇 X# N+ J+ u; B5 Z9 P, P7 _ }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 o, ?3 r4 [. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E3 L& _8 d9 v6 h; o8 n