標題:
[甜品]
仙草黄柠檬水果冻
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-7 10:08 PM
標題:
仙草黄柠檬水果冻
材料:
9 @! _( ]" M5 ]' I: @
仙草
冻400公克
6 r0 X' l. T/ c' g0 D/ p
黄
柠檬汁
2粒
公仔箱論壇& ~3 }: u1 M7 ^: Z
水400cc
) W& [% x6 n! r0 @
黑糖
100公克
5 \. ~( M& U5 k, z$ w' G2 P公仔箱論壇
吉力丁片10片
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木瓜
块100公克
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西瓜
块100公克
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奇异果
1粒
公仔箱論壇7 P1 o9 e: C+ S0 L2 t
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做法:
4 J% w+ N- q: S, P公仔箱論壇
1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。
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2.将黄柠檬汁、水、黑糖倒入锅中煮滚，待冷却约50度，再将吉力丁片捞起放入水中搅拌至融化备用。
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3.将仙草冻放入容器，放入水果，注入作法2后，放入冰箱冷藏待凝固成冻即可。
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