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標題: [中式食譜] 七味椒鹽軟殼蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-10 06:56 AM     標題: 七味椒鹽軟殼蟹


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軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 s' k9 d1 P' M. j, N

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1.將軟殼蟹浸凍水解凍後,除去蟹掩,輕輕按蟹身擠出水份,再以毛巾瀝乾水份。
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2.將炸粉加入水拌勻至糊狀,下鹽、雞粉拌勻,再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S" U1 U3 m# A; B9 c2 R

# g9 M; k4 H' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 180℃,軟殼蟹上炸漿,炸約 2分鐘至金黃色,撈起瀝油,撒上七味粉即成。
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作者: mimi-yi    時間: 2010-5-10 10:21 AM

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