標題: [中式食譜] 苦瓜炒雜錦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-11 06:52 AM     標題: 苦瓜炒雜錦

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3 y+ J* j3 k# _8 J' qtvb now,tvbnow,bttvb材料
: p: l5 n8 G/ \8 @5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量
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做法
; o) ^( E  h9 M5 p2 U+ ~6 ~公仔箱論壇1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。2 R4 O2 u0 {( s/ t

& X) r- j; B9 {2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。
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3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。公仔箱論壇5 T6 V0 ?. W3 F5 I; C
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。
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