標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢　銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！+ a& G* E$ ~. s! `
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靚裝速覽
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7 h$ R: J6 v5 S( G6 n! v) V■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ q# z* ]1 s% o8 D
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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; U6 w+ s4 P2 S& z" G- |www1.tvboxnow.com茶餐廳底酒店裝潢
& |6 J: D: j% u  i6 T" `公仔箱論壇於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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, A- p# h2 R$ P/ z( s9 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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/ i! E' ?: z7 x7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門菜式夠地道
4 M+ X- b$ X) U6 \www1.tvboxnow.com餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
) }+ m) }3 x8 [2 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' z, G7 X) n5 T
澳門豬扒豬仔包$18
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! }( A/ H# o. H) Z% s- etvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。www1.tvboxnow.com, }' o5 B3 T3 |2 d6 J* J9 G5 w" M' v

2 I) t! D6 u& C燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 n* w3 i; c/ J! f3 T

" @7 x) K' ?- r8 X# MBrigida
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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" o5 U) j, O7 {  C2 z公仔箱論壇非洲燒辣雞$52/半隻公仔箱論壇/ H: f3 h6 ?5 d! c+ u

! v' B7 o" w4 y' `! y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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3 T( c9 Z0 q; u$ e* v7 uwww1.tvboxnow.com食客兩句謝小姐tvb now,tvbnow,bttvb& N$ i, P: U5 s! X9 b: j; }

; [; I0 ]: P2 X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 www1.tvboxnow.com- Z) |$ q3 \/ \. F# P
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李小姐
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4 c8 A6 E# L7 m玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 : d) k" n; S: p/ }( j
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鄭小姐www1.tvboxnow.com) K( J" z; K5 T) V9 @. L

! S- h( l4 b" a* @8 _5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 www1.tvboxnow.com" g0 N4 k/ T1 f2 P" H: k2 M

# K$ {: o5 m- O$ q1 l陳先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. @& A6 t& ^: M
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！

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