標題: [中式食譜] 茄羊雞翼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-13 06:45 PM     標題: 茄羊雞翼

材料
( P8 H! a  r& }+ Q( V# ?* awww1.tvboxnow.com雞中翼        8隻公仔箱論壇% O! U3 M* F2 D7 ^, i8 P
茄子        1條（切段）
* B9 m7 A9 H) Y9 ^& c6 [羊角豆        6條（切片）
2 U  }6 \# b) g$ s" ]6 M+ w5 j1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" M0 e& e) j" T; q生抽        1大匙www1.tvboxnow.com% b) L8 g! L4 V
雞精塊        1/2塊
1 T8 Q+ E+ P7 |6 C公仔箱論壇風車粉        1大匙www1.tvboxnow.com: r* K5 s  R2 K3 v  V1 B; x

% `+ @" X; H; S3 c$ Z9 d% gwww1.tvboxnow.com調味公仔箱論壇. y$ l' W% K1 x" V
蠔油        2大匙
  g3 \/ x6 ~, Q. ^) \蕃茄醬        2大匙www1.tvboxnow.com, r- M) m8 k0 q0 C% |
泰式辣椒醬        2大匙
" X' D! Z0 A' K+ @2 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) h  A& ?! k) }- ^8 u8 U
糖        3大匙
/ K5 w9 `7 d, Q$ C3 `公仔箱論壇水        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb: q8 c0 a9 |0 h+ q
鹽        1/2小匙公仔箱論壇) }( i: e  _0 Z- I" M; M
www1.tvboxnow.com) q" x) ~/ ]/ q9 Y8 S
做法8 N0 \$ Q" C" A, M, m/ X" N
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。公仔箱論壇7 R) S; t, g) H+ N( d+ i" @
2.將雞中翼煎香。
, E& N! {1 u; h* u/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。9 H# J: |8 x" I- t+ e
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
. q% H6 I: l  _/ H+ N1 ]$ N) Utvb now,tvbnow,bttvb5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。

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