標題:
[美食介紹]
香草烤雞
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-16 12:28 AM
標題:
香草烤雞
香草烤雞
www1.tvboxnow.com# ?# j H$ i1 p* P
: ^7 H* m n p" M' K0 ^, L
% t8 x }/ h3 A" A1 t6 W/ }7 _tvb now,tvbnow,bttvb
材料 (4-6人份) :
' c- Z }" \8 s6 v- w& k) q
雞胸肉 2件
tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ a+ w. g* C! r9 e8 P! r
紅洋葱 半個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' Q2 H9 R* i% _. P
西芹 1條
$ M' i$ [" s+ ^+ {www1.tvboxnow.com
甘筍 1個
$ ?( M0 k# ], f- w1 g公仔箱論壇
橄欖油 1湯匙
公仔箱論壇# x3 Q" k* M" b& Q* c
$ d9 C# U e9 ^, [) h& Y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L2 m# l& X- ?1 x( J
醃料 :
, g; g( @% b2 X' Z: Hwww1.tvboxnow.com
辣椒粉 1茶匙
( k( e& }# F5 N
茴香(Fennel) 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ H6 V! S9 W8 g% l3 u6 P
丁香(Clove) 1茶匙
' K$ M9 t9 ], o6 ^/ Z7 q5 ~) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
公仔箱論壇- g3 p- E# f/ _9 U
茴香子(Fennel seed) 1茶匙
& X; R2 q( \$ d8 m
白酒 1湯匙
$ z7 w$ ?' n9 A9 p
" i6 P- |7 h# E& G
蕃茄醬材料 :
tvb now,tvbnow,bttvb0 w! ]$ r- Z1 @# C: W
蕃茄(切碎) 1個
tvb now,tvbnow,bttvb5 c( O) y6 ?; v" ?( ~; W
鹽 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 ]* G' A, q- } A/ _( ~3 `1 ~
紫蘇蓉 1茶匙
" |: I3 \) z5 E8 {$ }8 z; H
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 P( i7 m. u4 r' v: _7 O. E
(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
9 ~! o) V$ I' i( T+ N, ]+ iwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 {! q3 C! F! H) d2 }! u; a3 \
做法 :
公仔箱論壇" ]8 W6 b, F4 f- F( q# q
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
/ Y) H' _% Z( Cwww1.tvboxnow.com
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
www1.tvboxnow.com' l9 g% E k/ M1 y; n" D S
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
) S M) s3 P) t6 h公仔箱論壇
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 u) S0 H" L& x# s7 O+ t( y
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。
; ^' n0 c: q$ g4 y
' x6 q( L: [2 \# n: Ttvb now,tvbnow,bttvb
焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
