【材　料】

1.低筋麵粉
8 S3 O+ c* H: D( Q- Zwww1.tvboxnow.com80公克

　糖粉
# Q' s. g% C3 z8 g  Y. {/ O80公克

2.蛋白
" b( n5 ]* o1 X! x/ k+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克

3.紅茶茶汁6 |9 d+ q0 j" N; J: T; K# C
50公克

4.紅茶茶渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 A& a1 J2 A/ q, ~9 t
1包

【做　法】

1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾

2 材料1混合過篩備用。

3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。

4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。

5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。

. L$ g5 f* q) V+ z# c6 m0 qtvb now,tvbnow,bttvb

【備　註】

份量約30片。