標題: [西式食譜] 乾煎酸辣骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-17 07:01 AM     標題: 乾煎酸辣骨

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! v3 X) ^: o4 K% k; O2 Owww1.tvboxnow.com材料
6 V+ j9 F! L' \% v/ w- n5 Itvb now,tvbnow,bttvb排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
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1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
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/ F0 p+ O3 ?* W- T" ?  H, B5 J- b( |( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。www1.tvboxnow.com: \6 {  r" {; o

+ ^8 G% G  _8 ~& G公仔箱論壇3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
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