標題: [中式食譜] 貴妃雞翼 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:02 PM     標題: 貴妃雞翼

【材料】：  
5 v$ w  Z! O0 e4 w3 `3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10只  f/ f, T$ b$ V( S2 {
紅蘿蔔片
3 ]2 L( A7 j$ K0 I7 Gwww1.tvboxnow.com紅葡萄酒公仔箱論壇% G3 C  [+ Z' ~# t! s0 P
生油各50克
/ V1 p/ d/ ?7 [- [tvb now,tvbnow,bttvb砂糖
1 e" _/ x) \* a( D" R3 B2 Y鹽
' p" ]3 [* S5 P: S6 ^7 y. Fwww1.tvboxnow.com雞精
' N. \& \* N' [& e" U' x  W% ?胡椒粉
( D  q0 I) C4 u: zwww1.tvboxnow.com生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 a" U& U8 e4 q/ h
料酒20克www1.tvboxnow.com+ w3 @& G0 g4 v* _
麻油少許
! {/ S) \8 M- p& v# [1 B2 w薑片蔥段各20克。
$ v6 y3 T7 i- ?" U) k) E公仔箱論壇www1.tvboxnow.com  \8 q4 g, n; x9 A" Y0 C, X) ]
【作法】：  
! ]( ^5 s5 L. e- v5 [% xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
6 ^' r5 H8 ~4 j# R- w2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
+ M9 Y, z* S  J+ t! x* U% P8 s# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:41 PM

好名貴的名字，但睇落又不是很難煮。

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