標題: [西式食譜] 金瓜炒米粉 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:06 PM     標題: 金瓜炒米粉

材料 乾米粉100克金瓜200公克 ( I. R9 _4 J9 i4 e2 [2 |5 x
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇8 Y. c# i  W  b( ^- `* O3 \$ h
青蒜、蔥各1支 tvb now,tvbnow,bttvb. N! t, x( @, O) t- I! v

7 Y( |5 e) h* Y! Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯
! k. \1 w* b6 f" w6 ztvb now,tvbnow,bttvbB料:鹽糖各１/2小匙 - C3 k" C1 F" A- F9 h+ B" {7 M
胡椒粉１/4小匙
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0 j- H8 E) U, H5 I& R. }) R, Q' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料:香油1/2小匙 ' q: B" _( p# {

5 i' T& O5 A- `# e2 f+ U4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
2 o2 ^  q/ k7 Q; q- Q2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 ) `2 e2 G) h7 ^. P. l$ \
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇- Q3 V1 z) D8 Z4 N: l: O/ W* @
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。

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作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:31 PM

曾經吃過，好好味。現在知道怎樣煮了。多謝！

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