標題:
[中式食譜]
香芒脆皮蝦
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作者:
nt1972
時間:
2010-5-19 06:54 AM
標題:
香芒脆皮蝦
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材料
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春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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調味料
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鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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做法
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1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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2.芒果去皮切條。
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。
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作者:
wsunnie
時間:
2010-5-19 10:35 AM
你的菜很吸引我去做。可是我的电脑为何看不见你的相片呢？？
作者:
jessieusa
時間:
2010-6-14 10:05 AM
I think they are yummy,thank you.
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