標題: [美食介紹] 油渍什锦蔬菜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-21 09:02 PM     標題: 油渍什锦蔬菜

　　油渍什锦蔬菜 营养健康
' {8 l( E) L. A3 b- M  }7 wtvb now,tvbnow,bttvb　　准备时间
0 x* O  l8 X" T) P) gtvb now,tvbnow,bttvb　　十分钟
& b$ }( a5 z/ n' w" N2 r　　制作时间
  e7 o, m7 e8 P5 W' Rtvb now,tvbnow,bttvb　　八分钟
0 F2 ^, k+ N' X. q4 D, U公仔箱論壇　　食材www1.tvboxnow.com3 p) x7 }8 k& U$ Z3 G
　　长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
. G! u; w5 [" x' a- @　　调料
7 H( ^2 `& r. q% H! V5 E　　橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
, k/ |0 L, O, e2 w" h0 e　　制作方法
% Y7 }; I: X2 P3 I" c# qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
1 f; {7 {4 a1 l  r' O9 Etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
" b& I2 [7 N* I0 Y4 q$ ^www1.tvboxnow.com　　3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
0 ~; w# X. B0 |& Q4 l6 N9 O! ]+ Q; Fwww1.tvboxnow.com　　4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 m* \1 Q. X- |* a
　　菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 F' m- W$ j' o
　　不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。www1.tvboxnow.com3 G: F  V! ^6 R
　　注意www1.tvboxnow.com! W! T5 p) R* I$ B! S
　　烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。

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