標題: [中式食譜] 果泥白灼魷魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-23 11:59 AM     標題: 果泥白灼魷魚


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( `2 _# d+ V) L3 }# h) I鮮魷魚  2尾
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薑  20公克公仔箱論壇  {  g# g- h. \2 _( |2 A

9 ~7 b9 r( T& k* L* N8 w- f蔥  2根www1.tvboxnow.com" L1 Q/ R) r. o8 n
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【調味料】
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& \! i& t+ ]- ?- ]3 W: G0 y% K2 T公仔箱論壇料理米酒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- @$ e% d  K5 N6 i: K$ L
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果泥沾醬  100㏄
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" p( l5 q6 ?5 C8 E5 t; }2 `% c【做　法】
3 S- B* d( |2 Q6 u6 pwww1.tvboxnow.com1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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8 J* u1 ?( p/ L- @: W+ Uwww1.tvboxnow.com2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。公仔箱論壇* o; E1 E+ X1 d/ ]4 n
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。

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