標題:
[中式食譜]
香橙鳳梨咕嚕玉子豆腐
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-5-23 12:01 PM
標題:
香橙鳳梨咕嚕玉子豆腐
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% q5 ?) d6 z3 e& @
橙1個
公仔箱論壇4 R) o- s" i {' C
鮮鳳梨肉120克
" T1 m0 j# Y' O) `4 |3 \: J; d公仔箱論壇
玉子豆腐2條
- X: Y( G% q7 f: N% d3 k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
青椒120克
8 u% z+ T4 F+ B" e. D W, s: ywww1.tvboxnow.com
紅椒30克
8 h( Y$ Y4 n9 t) w* H3 K" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咕嚕汁料：
tvb now,tvbnow,bttvb) ]% k: E' K" g) Q4 A
片糖（煮溶）2兩
+ I& Q2 b7 p# H; b/ h+ I6 B
日本醋2兩
) E' N) Y a* P1 m( ~
o急汁少許
www1.tvboxnow.com9 ^, `3 q# I: f5 f
OK汁1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( X& U2 K7 F
浙醋2湯匙
5 E" j) G. A1 A$ ztvb now,tvbnow,bttvb
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* }% [9 Y, m) f: p- W$ q
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^# X& S: s" ~. G# _( n7 H* Q9 o- j
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 m' w" z F6 z
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
# ^: d+ T# _+ i3 e8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com5 d, V0 Y$ r2 g0 \ r6 g' |
小貼士：
www1.tvboxnow.com' R# o0 o- S+ `% }+ P
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
3 ]0 P5 \% [7 a$ ]$ T' B$ z公仔箱論壇
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
7 |/ y* Z6 ]: k. {$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
$ y' d2 W3 @6 P) k' Z
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
n0 L/ M2 v, ?' H0 d* }" M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
