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標題: [食肆地點] 送萬五蚊現金券$0食 9吋大頭蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-25 06:52 AM     標題: 送萬五蚊現金券$0食 9吋大頭蝦

「你今日 PHO咗未?」越南文 PHO(音:火)指湯粉,夏天悶熱難當,食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過,今日《蘋果》就送出萬五元現金券,讓你不費分毫嘆盡越式美食,包括足 9吋長越南大頭蝦。
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$500現金券當錢使
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好有牛油香,聞到已經食指大動!# r$ N% J$ M$ Z, }
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24,年初於尖沙嘴再開分店,分店裝潢貫徹總店簡約風格,落地大玻璃感覺開揚,更設有 VIP房,可容納 10人以上,方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券,名額 30個,即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100,共 5張,每次惠顧可使用一張,絕無限制消費滿某金額才能使用,換言之,只要埋單金額低於或剛好為現金券面額,就可不費分毫食番餐! tvb now,tvbnow,bttvb. N/ N3 b8 X9 G( G
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牛油大蝦夠爽脆
: H$ l1 K4 D6 D% I! h& B. a公仔箱論壇要數必吃菜式,怎少得招牌生牛肉粉,香港分店出品更屬「升級版」,生牛肉用澳洲肉眼;河粉以越南大米製,滑溜煙韌;湯底用上 24種材料,先由越南總店調配好,運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時,清澈湯底濃郁鮮甜,再滲出微麻,層次分明,難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」,每 1至 2個月更換新菜式,燒大頭蝦就是其中一款,因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦,每隻足 9吋長,肉厚爽脆,必試!餐廳大部份材料由越南入口,分店廚師亦曾赴當地受訓一個月,而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗,須知道越南曾是法國殖民地,飲食文化互相影響,法式的細緻煮法加上越式用料,可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合,$39起包括前菜、主食及甜品,主食為粉麪飯類,甜品份量與散叫無異而非「迷你版」,以一碗湯粉價錢吃到如此組合,抵!
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# |% }" h8 f( F9 b9 a  ]3 G- otvb now,tvbnow,bttvb招牌生牛肉粉$39公仔箱論壇( j8 F! u  b" u; ~$ b
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澳洲肉眼切片半生熟,嫩滑而肉味濃,配以同樣滑溜的越南河粉,絕對是滑不留口。
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咖喱雞配法包$46www1.tvboxnow.com$ q8 N7 K5 p. l5 g/ e
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咖喱甜而不辣,帶有淡淡香草香,最驚喜是除薯仔外,更混入紅心番薯,令咖喱更香甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 F' V0 p: J  f' q7 N2 l7 F

* y# s$ E. g4 _% I3 k3 S, N公仔箱論壇燒大頭蝦$98/隻tvb now,tvbnow,bttvb$ W' ~, N0 {; E
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9吋長大頭蝦開邊,輕煎後加入香草牛油烤焗,爽脆彈牙,散發陣陣牛油香。公仔箱論壇2 R3 L8 I; o$ i$ ], T
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香脆豬肉春卷$48
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳,以大片生菜包住,蘸「越菜靈魂」魚露來吃,香脆味又鮮。www1.tvboxnow.com8 _( f+ f6 T) q4 m/ R8 x
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斑蘭葉椰汁糕$26(前)、越式焦糖燉蛋$28
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- l1 }" w. N! Y; W+ k斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新;越式燉蛋焦糖味濃,味道較甜。
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. T2 x0 g& y; k2 z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb越式滴漏咖啡$28/熱
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1 r4 t0 x6 C0 @( Atvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉來自越南總店,可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁,然後才加入煉奶品嚐。
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. i( h! Y. A9 q, u9 S/ n, _5 dtvb now,tvbnow,bttvbPHO24www1.tvboxnow.com4 i" u) V( K& w) [. \* C5 \- d
       
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5 u+ z8 {# C! F9 k! vtvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)www1.tvboxnow.com/ m$ C+ a# t2 P9 S" t! X

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