標題: [食肆地點] 送萬五蚊現金券$0食 9吋大頭蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-25 06:52 AM     標題: 送萬五蚊現金券$0食 9吋大頭蝦

「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。公仔箱論壇6 T7 m, z" M( u' i

; i6 o$ A7 a  R% k2 Owww1.tvboxnow.com$500現金券當錢使
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好有牛油香，聞到已經食指大動！$ E6 R$ D2 S& U: ?! _9 T7 G
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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: F7 f1 p5 b+ Y: m2 s( K公仔箱論壇牛油大蝦夠爽脆
  ?- S; u) a4 ~# ^: u3 D% |要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！公仔箱論壇% t) E& j. e; f9 D7 k( P. t

3 f& N. z5 e/ v& d招牌生牛肉粉$39
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
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9 A6 _+ C! s& ^) b  Awww1.tvboxnow.com咖喱雞配法包$46
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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' P8 ?2 X: H7 `' [* T燒大頭蝦$98/隻tvb now,tvbnow,bttvb  m: n2 J) V" T
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9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。) Q" ]! h6 Y. w: P2 T1 }) D7 f
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香脆豬肉春卷$48
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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# U& X! ?( y( e6 X/ @斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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% Y, S! S9 E: X0 U+ etvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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越式滴漏咖啡$28/熱tvb now,tvbnow,bttvb# u% K: ~" G2 ^  i  j9 x( Y7 w
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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PHO24
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. J5 O& l! H0 Z* o) i$ `% ]4 T尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# D) U) X6 ]2 R1 N1 j
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