, ?5 m8 W- ?0 f Otvb now,tvbnow,bttvb材料 % d! X2 p$ I9 c* mtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙 Q3 f' j5 h) k& z6 c! a9 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* f6 S8 J) F B K, y( o& Q
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做法 2 p+ v. l* _$ K2 r) @- P. u! a公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 Z9 ~" y1 n6 t" o
- F0 A2 h% ]1 V3 u. Lwww1.tvboxnow.com2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。$ X9 D9 M s S) R: K1 t
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3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) q2 ]5 F {' g( t
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