標題: [中式食譜] 鰻魚煨豆腐 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 04:59 AM     標題: 鰻魚煨豆腐

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ E' x$ `3 Y7 e

* i- L9 G7 X! J; m# R/ }豆腐  1塊1 o5 [0 d2 `6 H& v4 T# U9 A9 [
鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 b7 Q. x: N9 I" V: L6 i! ]  G
韭菜  1把8 |: R( \  v8 [; ]/ t
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醃料/調味:
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9 D, @; S- @( w( K8 R海帶鰹魚汁  1杯公仔箱論壇  B6 m( F$ Y5 h3 r
米酒  1大匙
& k3 y4 K& d; t/ ]8 f! V) ]公仔箱論壇鰻魚汁  1大匙
$ R) D" ], a. y4 Q* @' F: {www1.tvboxnow.com薑末  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 J0 M; M* O) y% ?* o% S/ E
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# q& z' {6 f! H' O" ^; }公仔箱論壇做法:
( H7 {4 b1 u) ?2 |  P2 t/ |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ t  O  n. T* d; }* q9 m+ W% j
1  將豆腐水份瀝乾。
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, s) @8 j2 ]/ w- T2 \& A
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3  韭菜切成5公分寬。tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 ?+ _( Y5 w) U7 ?- p/ {
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。

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