標題: [西式食譜] 蟹肉芒果沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-26 06:58 AM     標題: 蟹肉芒果沙律

       
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, w3 l6 f% h" ?! Pwww1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com. l. o4 g8 h" d$ s
蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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, C5 n' V! ?/ \公仔箱論壇做法
) r7 Q4 O. |9 b( h0 y' iwww1.tvboxnow.com1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。3 P9 R0 h! _9 z

" E7 R3 x6 M& V) r8 u. \& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 n( l5 E: S  B  {- H

" M7 \( C  u" h1 o( Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。
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. t2 \. F$ A3 D" Iwww1.tvboxnow.com4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
9 e) P$ Q, v: z! n4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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作者: wong00wkk    時間: 2010-5-27 02:53 AM

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