標題:
[西式食譜]
蘋果南瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-26 07:00 AM
標題:
蘋果南瓜湯
% `; n- a; d! M) g5 C6 z8 A
$ @1 s4 B& O/ H H
材料
) c* O( h. ^1 n9 hwww1.tvboxnow.com
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
& s1 o; a8 q/ V3 [- \: `7 ^公仔箱論壇
( F; ]0 e! M- G! |$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m. g, D: X# n4 ?www1.tvboxnow.com
做法
9 Y" _ I0 y3 G
1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。
公仔箱論壇* [( o' z: l7 b
. @6 Y" X4 j/ @) zwww1.tvboxnow.com
2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。
www1.tvboxnow.com, X$ f1 h9 D2 J% R& c, N* z L
) a7 m% S- S/ W& v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。
# G5 r \8 w. d8 I6 }1 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ B) P* x4 R; e8 k
4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。
; A3 o( v' x' H8 @* n4 x+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
