標題: [中式食譜] 芝麻蘆筍 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:28 PM     標題: 芝麻蘆筍

所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 f, K; U3 v. g6 a5 R
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青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& _" X( z  `
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) www1.tvboxnow.com4 K1 M6 g5 F+ N4 {
黑芝麻 ... 2大匙 www1.tvboxnow.com% p3 g# g" f" Y, e1 p2 o$ K' |: l
冰水 ... 5飯碗(2份)tvb now,tvbnow,bttvb( m4 |! p( x: E- ~
調味料
! T8 I6 [) N$ W- @8 b, @鹽 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ ~' X# U( \' r# b$ G
味精 ... 1/3茶匙
1 n0 I/ f# E. Otvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 1大匙
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‧ 作法步驟：
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公仔箱論壇* ^% h, J" Q2 Z& U# m  Q' H

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。

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